Yeni bir başlık açayım dedim, güne keyif katanlar adında. Günlük hayatta karşılaştığımız, yaptıklarıyla, konuşmalarıyla, gülmeleriyle anımızı keyiflendiren insanları paylaşmak istiyorum. Başlangıç olarakta bir bıçakçıdan başlıyoruz.

Başlığa bakıp öyle büyük bir firma sanılmasın. Stoddards küçük ve şirin bir bıçak dükkanı.

Aslı 1800 yılına dayanan mağazanın  bugünkü sahibi David’in babası 50 yıl önce devralmış ve aile o günden beri bıçakçılık yapıyor.

Peki mağazanın eski olmasından başka bir özelliği var mı derseniz?

David benim hayatta gördüğüm işini en çok seven insanlardan birisi. Bıçak nasıl bileylenir diyorsunuz? size 20 dakika anlatıyor.

Ben şu bıçakları alsam ne dersin diyorsunuz? senin onlara ihtiyacın yok sadece şu bıçak işini görür diyor. yani çok para değil doğru işi yapmaya çalışıyor.

Ben de boston’a her gittiğimde bu mağazaya uğramaya çalışıyorum ki bu dışı yaşlı içi genç adamı görüp heyecanlanayım ders alayım diye:) yoksa amaç bıçak almak değil.

Tabii bıçak almak isteyenler içinse en iyileri var. 40 yıllık gül ağacından wüstof’mu istersiniz, meşhur japon çeliğinden satır mı? mutfağı sevenler için keyifli bir yer.

Meraklıları için web sayfası http://www.stoddards.com

Bu kadar işini seven adam David’i merak edenler içinse fotoğrafı:)